ビタミンＢ６
赤血球の生産、たんぱく質合成、神経の作用など、体内で100種類以上の機能を担っている重要なビタミン。病気や不調を防ぐ働きも強い。ビタミンＢ12や葉酸と共同して動脈硬化を防ぐ。また、月経前に頭痛やイライラ感が起こる「月経前症候群（ＰＭＳ）」にも有効。乳製品やレバーに含まれる。日本人の１日当たり栄養所要量は15歳以上の男性で1.6ｍｇ、女性で1.2ｍｇ（牛乳４リットル。レバー200ｇ）。許容上限摂取量は100ｍｇ。病気や不調を防ぐには数10ｍｇを摂取したい。米国のサプリメントでは１日50ｍｇ摂取が標準的。