健康キレイ
サプリメント・ビタミン用語辞典

酵素やホルモン、抗酸化など、人体の働きに重要なミネラル。亜鉛が足りないと、味覚障害や皮膚疾患、鬱状態が起こりやすくなり、免疫力も落ちる。食品では、牡蠣が飛び抜けて多く含み、ごま、ココア、米ぬか、アーモンドなどに多い。日本人の１日当たりの栄養所要量は30〜49歳の男性で12ｍｇ、女性で10ｍｇ。許容上限摂取量は30ｍｇ。