ルテイン


ほうれん草やケールなど緑葉の野菜に豊富に含まれる赤色の色素。目にいいサプリメントの一つ。人間の身体では眼底にある網膜の中心部(黄斑)に多く存在する。眼球に入ってくる有害な光線を吸収するとともに、活性酸素による網膜の変性を抑制する効果がある。摂取目安量は1日10mg。ほうれん草60g分に相当する。ルテインは脂溶性の物質なので、食事と一緒に摂取すると吸収が高まる。

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